陈年老酒是什么酒(陈年老酒是什么意思)
2023-08-03 16:46:28 来源:互联网
(资料图片)
1、陈年老酒即存放时间较长的酒的统称,泛指所有经过陈年的佳酿
2、一般陈年老酒为酒龄超过5年的酒酿
3、包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等,由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期,所以啤酒一般没有老酒的概念。
4、扩展资料:
5、白酒为常见的陈年老酒,白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。
6、据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。
7、我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世,而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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